行って来ました。
一泊二日の研修会。
まずは、新潟産玄米の鑑定。
その後は二日とも玄米の分析でした。

玄米を、まずは目視で等級・整粒・未熟粒・被害粒・死米が何％あるかを決め、
その後、一粒一粒確認して、等級・整粒・未熟粒・被害粒・死米に分け、それぞれ％を出し
この米は何等なのかを決める作業です。
目視と分析数値が一致すればベストなのですが、等級は分かっても、数値を一致させるのは
なかなか難しい事です。
こんな作業を二日間、この苦しさが分かる人は手を上げて下さい・・・。

苦しい話はこのくらいにして、１日目終了後、意見交換・懇親会がありました。
会場はこちら

美味しく頂きました。

デジカメがないので携帯でパチリ！
こちらはお世話になった配膳係りのお姉さん。

終了後、集荷組合の西山さん・津南から出席の津端さん・新潟から出席の高藤さん
五十嵐さんと二次会へ。

二日目があるので、飲みすぎには注意しました！
大人になったもんです・・・。

という事で、予想通り、目と胃の調子がいまいちです・・・。

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