新潟産玄米の鑑定会
Posted at 07/08/09 PermaLink» Comment(3)» Trackback(1)»
午前中、新潟産玄米の鑑定会に行ってきました。
毎月１～２回行なっているものですが、
９月からの新米検査本番前の最後の鑑定会だと思います。
↓こんな感じで玄米が並んでいます。
品種が１０問 等級が３０問です。
↑をみて、これは「コシヒカリ」だとか、「こしいぶき」だとか、
１等の玄米なのか、２等・３等はたまた規格外の玄米なのかを当てていくんです。
一般の方が見て品種の違いなんて分かるもんじゃありません。
う～～～～～ん 目が痛い!
でも、もうすぐ本番、頑張らねば!
"新潟産玄米の鑑定会"へのコメント
CommentData » Posted by よしむね at 07/08/09
こんばんは
この光景は・・・ありえないっすね!!
これでお米の等級と銘柄当てる人がいれば、
その人は・・・神様ですw
先日はお米、ありがとうございました。
写真に撮ろうと思っていたら・・・すでに炊かれていました・・・（泣
チョッと悲しかったですw
でも、最高に美味かったっすw
子供たちも良く食べました!!
私が一番食べたかも～
ご馳走様でした!!
CommentData » Posted by おくさま at 07/08/09
これを見て等級まで当てるなんて・・・
神業です。
和弘のおやじさんは、神業の目の持ち主！すごい！
CommentData » Posted by 和弘のおやじ at 07/08/10
おくさま・よしむねさん、
コメントありがとうございます。
米粒の違いなんて、研修を受けるまで全く分かりませんでした。
それが分かるようになるんですね～。
品種ごとに特徴があるんですが、ほんと自分でも感心しますよ。
よしむねさん、感想ありがとうございます。
どっかで使わせてもらうかもしれませんので
よろしくお願いします。